الحياة الصحية

أفضل الأطعمة الخافضة للكوليسترول

أفضل الأطعمة الخافضة للكوليسترول سوف نتعرف عليها في هذا المقال

الكوليسترول الضار له تأثير ضار على القلب والأوعية الدموية ويمكن أن يتسبب في تلف وتصلب الشرايين ولكن هناك كولسترول جيد مفيد للجسم وهو موجود في بعض الأطعمة ولكن ليس كلها حيث توجد بعض الأطعمة التي يمكن أن  تقوم بخفض الكوليسترول الضار في الجسم في السطور التالية. فيما يلي أفضل الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول.

Untitled design 6 1
الأطعمة التي تخفض مستويات الكوليسترول

الأطعمة التي تخفض مستويات الكوليسترول

* مكسرات

بعض أنواع المكسرات ، مثل اللوز والجوز والفستق والمكاديميا ، لديها القدرة على خفض الكوليسترول السيئ.

يساعد تناول المكسرات في التحكم في ضغط الدم وعلاج الالتهابات ، مما يؤدي إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

وجدت دراسة حديثة أن تضمين المكسرات ، وخاصة اللوز ، في النظام الغذائي يمكن أن يمنع تدهور الحالات مع تاريخ من قصور القلب.

المكسرات غنية بالسعرات الحرارية ، لذا يمكن إضافتها إلى السلطات أو تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.

* السمك الدهني

فإن الاسماك الدهنية بها الكثير من الاحماض وبها الأوميغا 3

تلعب هذه الأسماك دورًا فعالًا في خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL عندما لا يتم استهلاكها بشكل مفرط كجزء من نظام غذائي صحي ليلي.

هذا بالإضافة إلى طريقة تحضير الأسماك ، يجب أن تكون طريقة صحية لا تسمح بزيادة الدهون مثل: طريقة القلي حيث أن هذه الطريقة تزيد من نسبة الدهون بشكل ملحوظ.

لذلك ، إذا كنت ترغب في خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، فمن الأفضل تناول السمك 2-3 مرات في الأسبوع ، لأن الأسماك أفضل من اللحوم.

أفضل الأطعمة الخافضة للكوليسترول

* أفوكادو

الأفوكادو من أهم المصادر التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية بالإضافة إلى الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة.

يمكن أن يؤدي تناول الأفوكادو مرة واحدة يوميًا كجزء من نظام غذائي صحي للقلب إلى خفض نسبة الكوليسترول الضار ، خاصةً إذا كان الشخص يعاني من السمنة.

يمكن إضافة شرائح الأفوكادو إلى السلطات والأطباق المختلفة ، ويمكن تناولها بمفردها أو مع الخضار النيئة مثل الخيار.

* الشوفان

دقيق الشوفان يطهر الجسم تمامًا من السموم.

يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم حيث يساعد الشوفان في هضم النشا مما يؤدي إلى استقرار نسبة السكر في الدم.

إنه مصدر قوي للبروتين وبالتالي يؤثر على تكوين خلايا جديدة في الجسم.

* الثوم

الثوم هو أحد المكونات الفعالة لخفض مستويات الكوليسترول ، خاصة أنه معروف بفوائده العديدة.

أجرى عدد من العلماء في كندا دراسة بحثية على الحيوانات والبشر لفحص تأثير الثوم على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.

تم إعطاؤهم حوالي نصف جرام أو جرام من الثوم يوميًا ووجدوا أن مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم انخفضت بينما ظل الكوليسترول الجيد مستقرًا وغير متأثر.

ينخفض ​​مستوى الكوليسترول السيئ بشكل كبير ، بينما لا يتأثر الكولسترول الجيد على الإطلاق بالثوم.

* الشوكولاته الداكنة

الشوكولاتة الداكنة لها دور فعال في زيادة مستويات الكوليسترول الجيد وخفض مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم.

كما أنه يساعد على خفض مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة ، وهو مفيد جدًا للرجال.

يساعد مسحوق الكاكاو في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ويقلل من مستويات الكوليسترول الضار LDL المؤكسد لدى البشر.

أفضل الأطعمة الخافضة للكوليسترول

* الحمضيات

أثبتت دراسة أجريت على عدد من الحيوانات وقدمت في عام 2010 أن عصير الليمون يلعب دورًا مهمًا في خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية والبروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) والكوليسترول الضار.

كما أنه يزيد من مستويات البروتين الدهني – HDL “الكولسترول الجيد”. والسبب هو وجود الكثير من مضادات الأكسدة مثل فيتامين C والفلافونويد في الليمون ، والتي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم ، وبالتالي حماية الشخص من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

يمكن إضافة الليمون إلى أي طعام ويمكن وضعه على السلطات أو تناوله كعصير.

لمشاكل معوية مثل ب. التحمض الزائد ، فمن الأفضل عدم تناول الليمون.

وتجدر الإشارة إلى أن الليمون وحده لا يكفي لخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، ولكن يجب اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن لتحقيق نتيجة جيدة.

دهون الدم اسبابها وعلاجها

يمكنك ايضا التعرف علي

زر الذهاب إلى الأعلى