هل تعلم ما هي فوائد بذور الشيا للتنحيف البطن؟، وما هي فوائدها الرائعة للرجال والنساء. على الرغم من صغر حجمها، فإنها غنية جدًا بالمواد المغذية بصورة لا تصدق.

يمكن أن تكون Chia seeds إضافة صحية لنمط الأكل الخاص بك. كما أنها كانت عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي القديم للأزتك، وقد روج لها لفوائدها الصحية لعدة قرون.

ولكي تتعرف أكثر على فوائد بذور الشيا للتنحيف البطن، وفوائدها المذهلة للجسم، فتابع معنا هذا المقال.

ما هي بذور الشيا

تأتي بذور الشيا من نبات الصحراء سالفيا هيسبانيكا، وهو أحد أفراد عائلة النعناع. موطنها الأصلي المكسيك.

تحتوي Chia seeds على مضادات الأكسدة، والألياف الغذائية، والبروتين، والمعادن بما في ذلك الحديد، والكالسيوم، والماغنيسيوم والزنك. كما تعد مصدرًا ممتازًا لأحماض الأوميجا 3 الدهنية.

تشير الأبحاث إلى أن تضمين Chia seeds كجزء من نمط الأكل الصحي قد يعزز صحة القلب، ويمنع خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أنها تدعم قوة العظام، وتحسن إدارة نسبة السكر في الدم.

القيمة الغذائية لبذور الشيا

اعتبرت الحضارات القديمة بذور الشيا مصدرًا ذات قيمة غذائية عالية، وهو اعتقاد يدعمه العلم الحديث.

على الرغم من صغر حجمها، فإن بذور الشيا مغذية للغاية، وذلك لاحتواء 28 جرام أو معلقتان كبيرتان من Chia seeds على الآتي: –

• سعرات حرارية= 138.
• البروتين= 4.7 جرام.
• الدهون= 8.7 جرام.
• ALA حمض ألفا لينولينيك= 5 جرام.
• الكربوهيدرات= 11.9 جرام.
• الألياف= 9.8 جرام.
• الكالسيوم= 14 % من القيمة الغذائية اليومية.
• الحديد= 11 % من الاحتياج اليومي.
• الماغنيسيوم= 23 % من القيمة الغذائية اليومية.
• الفوسفور= 20% من القيمة الغذائية اليومية.
• الزنك= 12 % من القيمة الغذائية اليومية.
• فيتامين (ب1) الثيامين= 15 % من القيمة الغذائية اليومية.
• فيتامين (ب3) النياسين= 16 % من القيمة الغذائية اليومية.

كما أنها تعد مصدرًا لمضادات الأكسدة القوية، وتشمل: –

• حمض الكافيين.
• حمض الكلوروجينيك.
• كايمبفيرول.
• كويرسيتين.

فوائد بذور الشيا

تساعد Chia seeds على توفير عديد من الفوائد الصحية الهامة، مثل: –

1. تقلل بذور الشيا من الجذور الحرة

تعد Chia seeds غنية بمضادات الأكسدة، ويمكن أن تساعد تلك المضادات على محاربة الجذور الحرة في جسمك.

تسبب الجذور الحرة الإجهاد التأكسدي، وتلف الخلايا، ولذلك فإن مضادات الأكسدة الموجودة في Chia seeds تساعد على تقليل خطر الإصابة بعديد من المشكلات الصحية المرتبطة بالجذور الحرة، مثل أمراض القلب، والسرطان.

وعلى سبيل المثال، فإن حمض الكلوروجينيك قد يساعد على خفض ضغط الدم. كما أن حمض الكافيين له تأثيرات مضادة للالتهاب. 

2. تعزز بذور الشيا من صحة القلب

تساعد Chia seeds  على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك عن طريق الآتي:-

• تحتوي Chia seeds على الألياف القابلة للذوبان، والتي تساعد على خفض الكوليسترول الكلي، والكوليسترول الضار. كما تساعد على خفض ضغط الدم.
• تساهم مضادات الأكسدة على تقليل الجذور الحرة، وبذلك تمنع خطر الإصابة بأمراض القلب.
• يساعد ALA، وهو حمض أوميجا 3 الدهني على الآتي: –

•  تقليل الإجهاد التأكسدي. 
•  يحسن الخلل البطاني (وهي حالة لا يمكن أن تتمدد فيها الأوعية بصورة صحيحة).
•  يساهم أيضًا في انخفاض مستويات الدهون الثلاثية ، والكوليسترول الضار.

ولكن وجب التنويه على أن هناك الحاجة إلى المزيد من الدراسات بخصوص هذا الشأن.

3. تحسن بذور الشيا مستويات السكر في الدم

تعد Chia seeds غنية بالألياف، وتشير الدراسات إلى أن الألياف يمكن أن تساعد على تقليل مقاومة الأنسولين، وتحسين مستويات السكر في الدم، وبذلك يقل خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي، وداء السكري من النوع 2.

كما وجدت الأبحاث أيضًا أن الخبز الذي يحتوي على Chia seeds يؤدي إلى انخفاض استجابة السكر في الدم مقارنةً بالخبز التقليدي، وبذلك يساعد على منع ارتفاع مستويات السكر في الدم.

بالإضافة إلى ذلك أسفرت بعض الدراسات أن Chia seeds تبطئ من سرعة إفراز الجسم للجلوكوز، وبذلك يقلل ارتفاع نسبة السكر في الدم التي تأتي بعد تناول الكربوهيدرات.

4. تساعد بذور الشيا على انخفاض الالتهاب

يمكن أن يؤدي الالتهاب المزمن إلى مشكلات صحية خطيرة، مثل أمراض القلب، والسرطان، ولذلك يساعد حمض الكافيين (وهو أحد مضادات الأكسدة الموجودة في تلك البذور) على مكافحة الالتهاب في الجسم.

كما أن تناول تلك البذور بانتظام يمكن أن يساعد على تقليل علامات الالتهاب، والتي غالبًا ما تشير إلى وجود مرض التهابي.

5. تعزز بذور الشيا صحة العظام

تعد Chia seeds غنية بعديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة العظام، مثل: –

• الكالسيوم.
• الفوسفور.
• المغنيسيوم.

أسفر عديد من الدراسات على أن الحصول على ما يكفي من تلك العناصر الغذائية مهم، وذلك للحفاظ على كثافة المعادن الجيدة في العظام، وبذلك يؤدي إلى قوة العظام.

كما تحتوي Chia seeds على كالسيوم أكثر من منتجات الألبان.

بالإضافة إلى ذلك، فقد يؤدي ALA دورًا مهمًا في صحة العظام، وذلك عن طريق الآتي: –

• تقليل الإجهاد التأكسدي.
• تقليل الالتهابات.
• يبطئ نشاط ترقق العظام.

وبذلك يساعد على حماية العظام من الفقدان.

 بذور الشيا للحامل

تعد Chia seeds آمنة للاستخدام في أثناء تلك الفترة، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل تناولها.

تحتوي chia seeds على عديد من الفوائد المذهلة للحامل، وتشمل: –

1. تساعد على علاج الإمساك في أثناء فترة الحمل.
2. تعد Chia seeds مصدرًا رائعًا للحديد، وبذلك يساعد على تعزيز خلايا الدم الحمراء، ونتيجة لذلك فإن تلك البذور تعالج فقر الدم.
3. تساهم في تقوية أسنان الجنين وعظامه.
4. تعزز النمو الصحي للمخ لدى الجنين.
5. تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم.

فوائد بذور الشيا للتنحيف البطن

تساعد Chia seeds على فقدان الوزن وتنحيف البطن، وذلك عن طريق الآتي: –

• تمتص الألياف القابلة للذوبان الماء، ويؤدي ذلك إلى تمددها في معدتك، وزيادة شعورك بالامتلاء عند تناولها، وبذلك ستشعر بالشبع لفترة طويلة.
• تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن ALA يمكن أن يقلل نشاط إنزيم البروتين كيناز المنشط AMPK، والذي يوجد في منطقة ما تحت المهاد، وبذلك يقل شعورك بالجوع.
• يؤدي قمع الشهية إلى زيادة عدد السعرات الحرارية التي يحرقها جسمك في أثناء الراحة.

       ونتيجة لذلك يمكنك الاستفادة من فوائد بذور الشيا للتنحيف البطن بصورة آمنة.

كيف تستعمل بذور الشيا لإنقاص الوزن؟

تعد ماء Chia seeds الجرعة السحرية لإنقاص الوزن، ولذا يوصي خبراء التغذية بالآتي: –

1. بنقع ملعقة كبيرة من تلك البذور في الماء، وذلك للحصول على قوام يشبه الجل، أو نقعها لمدة 30 دقيقة.
2. يمكن خلط تلك البذور مع الزبادي، أو نوعك المفضل من الحليب، ولكن تأكد من عدم إضافة أي محليات أو إضافات عالية السعرات الحرارية.
3. تحتوي تلك البذور على نكهة خفيفة، ولذلك يمكنك استبدال الدقيق بتلك البذور في وصفات المعجنات.
4. يمكنك أيضًا إضافة Chia seeds إلى العصائر، أو فوق السلطة، أو تحضير بودنج الشيا، أو مع الحساء.

ولكن يجب عليك عدم تناول Chia seeds جافة، وذلك لأنها تمتص عدة مرات وزنها ماء، فقد تتمدد البذور الجافة في المريء وتسبب انسداده.

فوائد بذور الشيا للرجال

تعزز Chia seeds الصحة الجنسية للرجال، وذلك عن طريق الآتي: –

• تعزز مستويات هرمون التستوستيرون في الجسم بصورة مباشرة، وذلك بسبب خصائصها المذهلة من الأحماض الدهنية الأساسية.
• تعزيز جودة السائل المنوي.
• تحسين معدل حركة الحيوانات المنوية.
• يقلل تلف الحمض النووي للحيوانات المنوية.
• زيادة عدد الحيوانات المنوية، وتحسين كثافة خلاياها.
• تعزيز الرغبة الجنسية.

فوائد بذور الشيا للشعر

على الرغم من فوائد بذور الشيا للتنحيف البطن، إلا أنها تحتوي على فوائد عديدة للشعر، مثل: –

1. يمنع تساقط الشعر.
2. يحفز نمو الشعر.
3. يمنع التهابات بصيلات الشعر.
4. ينشط الدورة الدموية في فروة الرأس.
5. يوفر البروتينات والمغذيات الأساسية لبصيلات الشعر.
6. زيادة كثافة الشعر.

فوائد بذور الشيا للنساء

يوجد عديد من الفوائد الرائعة لتلك البذور للنساء، مثل: –

• تكافح التجاعيد.
• تحفز نمو الشعر.
• تمنع تساقط الشعر.
• لها فوائد مضادة للشيخوخة.
• تعزز التبويض.
• تحسن صحة الرحم.
• تساعد على فقدان الوزن.

أضرار بذور الشيا

بالرغم من فوائد بذور الشيا للتنحيف البطن ولصحة الجسم، إلا أن تناول الكثير منها قد يؤدي إلى مضاعفات، وتشمل: –

1. مشكلات الجهاز الهضمي: –

تعد Chia seeds آمنة للاستخدام، ولكن يؤدي الإفراط في تناولها إلى حدوث بعض مشكلات الجهاز الهضمي، مثل: –

• الإمساك.
• الانتفاخ.
• آلام البطن.
• الإسهال.
• الغازات.

تحدث تلك الأعراض نتيجة محتوى تلك البذور العالي من الألياف. قد يحدث أيضًا تهيجًا مع أمراض الأمعاء الالتهابية مثل داء كرون.

2. خطر الاختناق: –

تمتص Chia seeds الماء، ويؤدي هذا إلى انتفاخها وتصبح هلامية، ونتيجة لذلك يمكن أن تعلق تلك البذور في حلقك، ويؤدي هذا إلى الاختناق.

ولكي تتجنب هذا الخطر يوصى بنقع تلك البذور من 5 إلى 10 دقائق قبل الاستخدام.

3. التفاعلات الدوائية: –

تساعد تلك البذور على خفض كل من نسبة السكر في الدم، وارتفاع ضغط الدم. لذا إذا كنت تتناول بالفعل أدوية لداء السكري، أو ارتفاع ضغط الدم، فإن تناول الكثير من تلك البذور يمكن أن يسبب انخفاض حاد في مستويات السكر في الدم، وضغط الدم، وبذلك يؤدي هذا إلى مضاعفات صحية أخرى.

4. الحساسية: –

يمكن أن تحدث حساسية تجاه Chia seeds لدى بعض الأشخاص، ولكنها نادرة، وتشمل أعراضها الآتي: –

• القيء.
• الإسهال.
• حكة اللسان أو الشفتين.

ولتجنب تلك المضاعفات يجب الالتزام بالجرعة المحددة، واستشارة الطبيب قبل تناولها، وذلك إذا كنت تتناول أدوية داء السكري، أو ارتفاع ضغط الدم.

الخاتمة

في النهاية أدركت الآن عزيزي القارئ فوائد بذور الشيا للتنحيف البطن، وفوائدها المذهلة لصحة الجسم.

كما تعرفنا على فوائد تلك البذور للحامل، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل تناولها في أثناء تلك الفترة.

المصادر

Eatright        healthline       webmd       medicalnewstoday       webmd      healthline

Healthline     ncbi