تغذية ورشاقة

فوائد الشاي الأخضر لصحة جسمك وعقلك | 10 فوائد مذهلة

يعتبر الشاي الأخضر أحد أكثر المشروبات الصحية التي يمكنك وضعها في جسمك. يمكن أن يساهم في محاربة الشيخوخة، ويساعدك على التركيز، وحتى يمنحك كمية من الطاقة! ربما سمعت الكثير عن الفوائد الصحية للشاي الأخضر وكيف يحتوي على العناصر الغذائية المفيدة.

وفقًا لتقرير تم إصداره من خلال المعهد الدولي للتنمية المستدامة، يعتبر الشاي من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، بعد الماء.

في هذا المقال سوف تتعرف على فوائد الشاي الأخضر والأضرار المحتملة التي قد يسببها.

فوائد الشاي الأخضر

أوراق الشاي الأخضر محملة بمضادات الأكسدة التي لها الكثير من الفوائد الصحية لجسمك وعقلك، والتي قد تشمل:

  • الحماية من السرطان.
  • تحسين وظائف المخ.
  • تقليل خطر الإصابة بالأمرض الصحية المتعلقة بالقلب.
  • خسارة الوزن.

يمكن ان يكون تناول هذا المشروب له العديد من المميزات الصحية المحتملة.

فيما يلي 10 فوائد للشاي الأخضر التي يمكنك الاستفادة منها:

1- يدعم صحة الدماغ

يثير الشاي الأخضر حالة من الهدوء واليقظة. على الرغم من أنه يحتوي على مادة الكافيين، إلا أنه يتضمن أيضًا على حمض أميني يسمى L-theanine والذي ينتج عنه تأثير مهدئ.

ثبت أن مزيج L-theanine والكافيين يقوم بتحسين وظائف المخ لتحسين الأداء المعرفي والذاكرة العاملة والحالة المزاجية.

يعتبر الشاي الأخضر واقٍ فعالاً ضد الأمراض العصبية، بما ف ذلك مرض باركنسون ومرض الزهايمر، وذلك بسبب قدرته على مقاومة الإجهاد التأكسدي.

2- الوقاية من السرطان

من أهم فوائد الشاي الأخضر أنه يقاوم السرطان بعدة طرق أساسية، فهو يحمي من التلف الذي قد يؤدي إلى نمو غير طبيعي للخلايا؛ مما يمكن أن يؤدي إلى حدوث طفرات سرطانية.

وجدت الأبحاث علاقة بين مركبات الشاي الأخضر وتقليل خطر الإصابة بالسرطان، وتشمل ما يلي:

  • سرطان البروستات: أشارت إحدى الدراسات إلى أن الرجال الذين يتناولون الشاي الأخضر أقل عرضة لخطر الإصابة بسرطان البروستاتا المتقدم.
  • سرطان الثدي: وجدت الدراسات القائمة على الملاحظة أن النساء اللواتي شربن كميات كبيرة من الشاي الأخضر كان لديهن خطر أقل للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 20-30% تقريبًا، وهو أحد أنواع السرطان الأكثر شيوعًا لدى النساء.
  • سرطان قولوني مستقيم: وضح تحليل لحوالي 29 دراسة أن الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر كانوا أقل عرضة لخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 24%.

3- يدعم كثافة العظام

ثُبت أن محتويات الشاي الأخضر من مضادات الأكسدة تقلل من خطر الكسور وتحمي من فقدان العظام.

أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات إن تناول مشروب الشاي الأخضر باعتدال يفيد صحة العظام عن طريق تحسين قوة العظام وجودتها.

لخص الباحثون أن الفينولات الموجودة في أوراق الشاي الأخضر تؤثر على كثافة المعادن في العظام عن منع الضرر الناتج عن الأكسدة لخلايا العظام وكذلك من خلال تقليل الالتهاب، مما يساعد على دعم تقوية العظام.

4- خفض نسبة الكوليسترول

وجدت مراجعة في 31 تجربة أن تناول الشاي الأخضر يقلل بشكل كبير من إجمالي الكوليسترول.

5- خفض ضغط الدم المرتفع

الشاي الأخضر قادر على كبح أنجيوتنسين 2، وهو شيء غالبًا ما يضيق الأوعية الدموية في الجسم. وهذا ما يسبب ارتفاع ضغط الدم، لذلك يمكنه أن يساعد في التخلص من هذه المشكلة.

6- صحة الفم

تتميز فوائد الشاي الأخضر بخصائها الرائعة لصحة الفم، وهو أمر مهم بالتأكيد. فهو يساعد في تدمير البكتيريا التي تؤدي إلى رائحة الفم الكريهة، لذا فهي مفيدة جدًا.

يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكاتيكين التي تمنع نمو بكتيريا الفم، ولكن ليس هناك دليل يدل إلى أن تناوله له تأثيرات مماثلة.

ومع ذلك، توجد بعض الأدلة على ان الشاي الأخضر يمكن أن يقلل من رائحة الفم الكريهة.

7- يحفز عملية التمثيل الغذائي

يتم تحفيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم بواسطة الشاي الأخضر، يساعد هذا الجسم على أن يكون قادرًا على حرق المزيد من السعرات الحرارية، مما يساعد في إنقاص الوزن. إلى جانب اتباع نظام غذائي صحي، يمكن أن يكون مفيدًا حقًا في إنقاص الوزن والحفاظ عليه.

8- يدعم التحكم في الوزن

توضح الأبحاث التي أجريت على الإنسان والحيوان أن الشاي الأخضر يحفز حرق الدهون. كمان أنه متعلق بكبح الشهية ومنع زيادة الدهون من خلال تثبيط عملية تسمى تكوين الأوعية الدموية والتي يعتمد عليها نمو الأنسجة الدهنية.

9- يدعم صحة القلب

تتعدد مهام الشاي الأخضر، فله آثار مضادة للالتهابات وقدرته على حماية الجسم من الإجهاد الضار. ثبت أنه يحمي القلب من خلال تقليل الكوليسترول الكلي، وضغط الدم.

يمنع الشاي الأخضر أكسدة البروتين الدهني منخفض الكثافة، وهي عملية تساهم في أمراض القلب وتصلب الشرايين.

يرتبط تناول كمية أكبر من هذا المشروب بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

10- الوقاية من مرض السكري

وجد الباحثون تأثيرات إيجابية بين الشاي الأخضر ونسبة السكر في الدم وحساسية الانسولين في البشر. فإنه يساعد على تقليل مستويات السكر وهو مقياس لمتوسط السكر خلال الأشهر الثلاثة السابقة.

وجدت دراسة أخرى أن استهلاك الشاي الأخضر متعلق بشكل عكسي بخطر الإصابة بمرض السكري.

فوائد الشاي الأخضر للبشرة

يوفر الشاي الأخضر عددًا من المزايا الجيدة عند تطبيقه كعلاج موضعي على البشرة. قد يساعد في معالجة مجموعة متنوعة من الأمراض الجلدية، وتشمل فوائده للبشرة ما يلي:

1- يقلل من الانتفاخ

يحتوي الشاي الأخضر على بعض الكافيين، وهو مضيق للأوعية، والذي يمكن أن يساهم في تقليل انتفاخ الهالات السوداء وانتفاخ الوجه عند استخدامه موضعيًا.

تتميز خصائص الشاي الأخضر بخصائص مضادة للالتهابات، ووسيلة فعالة لتخفيف الاحمرار والتورم في الجلد، وخاصة حول العيون المنتفخة.

2- يزيد الرطوبة

تحتوي أوراق الشاي الأخضر على مادة البوليفينول، والتي تُعرف بفعاليتها في الحماية من الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بالبشرة.

على وجه التحديد، أشارت إحدى الدراسات أن وضع محلول يتضمن 6% من مستخلص الشاي الأخضر على الجلد زاد من الرطوبة على مدى 30 يومًا.

وذلك يشير إلى أن الشاي الأخضر يساعد البشرة على الترطيب والاحتفاظ بالرطوبة، واستعادة لون البشرة عند استخدام باستمرار على مدى فترة زمنية أطول.

3- يحارب حب الشباب

يعتبر الزيت الذي يتم إفرازه بشكل طبيعي من غدد الجلد عاملاً أساسيًا في تطوير البشرة الدهنية وظهور حب الشباب، حيث قد يسد المسام بالأوساخ والزيوت.

ثٌبت أن مادة البيفينول الموجودة في هذا المشروب تقلل من الزيوت التي تفرزها غدد الجلد والتي بدورها تساعد في التخفيف من تطور حب الشباب. وحتى مع ذلك، يتميز الشاي الأخضر بخصائصه المضادة للجراثيم التي تساعد في علاج حب الشباب النشط، مما يجعله مكونًا فعالاً لعلاج حب الشباب.

فوائد الشاي الأخضر للشعر

وجدت الدراسات أن تناول الشاي الأخضر بانتظام يحسن من ملمس الشعر ومنع أي احتمالات مرتبطة بتساقط الشعر، ويساعد في محاربة الجفاف الناتج عن استخدام المواد الكيميائية ويمنع تراكم القشرة على فروة الرأس.

إليك نظرة على فوائد الشاي الأخضر للشعر وكيف يعزز نمو الشعر.

  • يحمي فروة رأسك من الالتهابات ويتخلص من الشوائب.
  • يساعد في إبطاء عملية الأكسدة، والتي قد تكون مسؤولة عن ظهور ترقق الشعر.
  • يمنع إنتاج الهرمون المؤدي إلى ترقق الشعر المسمى ديهدروتستوستيرون، أو DHT لفترة قصيرة. ربما يكون هذا أحد الأسباب الرئيسية لتساقط الشعر لدى الكثير من الناس. لذا إذا تمكنت من التحكم في إنتاج هذا الهرمون، فقد ربحت بالفعل نصف المعركة. لذا فإن الشاي الأخضر هو أداة طبيعية رائعة للعناية بهذا الأمر.
  • يهتم بالمشاكل التي يمكن أن تتراكم في فروة رأسك مثل قشرة الرأس والصدفية. كلتا الحالتين من فروة الرأس هذه ليست فقط مزعجة ومحرجة، ولكن يمكن أن تؤدي إلى مشكلة حقيقية في فروة رأسك. مشكلة سيئة للغاية لدرجة أنها تؤدي إلى المزيد من تساقط الشعر بالنسبة لك.

فوائد الشاي الأخضر للرجيم

تتعدد فوائد الشاي الأخضر للرجيم وفقدان الوزن، وتشمل ما يلي:

  • تساعد المجموعة الهائلة من مضادات الأكسدة على فقدان الدهون زيادة التمثيل الغذائي الذي يعد مفتاحًا لخسارة الوزن.
  • يعمل الكافيين الموجود في الشاي الأخضر كمنشط، وثبت أنه يساهم في حرق الدهون وتحسين أداء التمارين في الدراسات المختلفة.
  • يساعد على رفع معدل الأيض وارتفاع أكسدة الدهون وحتى تحسين فعالية الأنسولين.
  • يحتوي الشاي الأخضر على سعرات حرارية أقل، لذلك يمكنك بسهولة إضافته إلى جانب وجباتك الخفيفة.
  • يتضمن عنصر نشط يسمى الثيانين، وهو نوع من الأحماض الأمينية التس تساهم في تخفيف التوتر عن طريق توفير تأثير مريح ومهدئ للدماغ دون تخدير. هذا يساعد في خسارة الوزن بسهولة.

يجب أن تفهم أن الشاي الأخضر فقط لن يساعد في فقدان الوزن، ولكن يجب عليك اتباع نظام غذائي صحي وتأدية التمارين جنبًا إلى جنب مع أكواب الشاي.

فوائد الشاي الأخضر للحامل

عندما تكونين حاملاً، من الأفضل تجنب شرب الشاي الأخضر خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل لأنه يؤثر على الإنزيم الذي يتحكم في تكوين حمض الفوليك. ومع ذلك، يتفق معظم الناس على أن شربه خلال الأشهر الثلاثة الأخيرة أمر جيد بل يتم تشجيعه.

هذا النقاش مستمر ولا يبدو أن هناك نهاية له، لذلك دعونا نفهم بشكل أفضل فوائد الشاي الأخضر للحامل فيما يلي:

1- يجعل نسبة السكر في الدم تحت السيطرة

يمكن للمركبات الموجودة في الشاي الأخضر تنظيم مستويات الجلوكوز من خلال التحكم في مستويات السكر في الجسم.

إذا كنتِ تعانين من أعراض سكر الحمل فالشاي الأخضر مفيد في هذه الحالة.

تحدث إلى الطبيب الخاص بك إذا كنت قلقًا بشأن مستويات السكر في الدم أو مصابة بسكر الحمل.

2- ينظم ضغط الدم

قد يؤدي زيادة ضغط الدم خلال الحمل إلى مضاعفات تسمى تسمم الحمل. تساعد مضادة الأكسدة في الشاي الأخضر على منع تلف الخلايا في الجسم. لذلك، الاستهلاك الصحيح للشاي ينظم ضغط الدم.

3- يخفف من تقلبات المزاج

يعمل الشاي الأخضر على ارتفاع معدل الأيض، مما يساعد على مكافحة تقلبات المزاج أثناء الحمل.

توفر الأحماض الأمينية في الشاي الأخضر تأثيرات مريحة تساهم في علاج تقبات المزاج.

4- يحمي من مشاكل الأسنان

خلال الحمل، تكونين أكثر عرضة لمشاكل الأسنان مثل التهاب اللثة والتجاويف وغير ذلك.

يوجد في الشاي الأخضر مادة الماتشين المضادة للأكسدة التي لها القدرة على تدمير الفيروسات والبكتيريا المسببة لبعض مشاكل الأسنان.

فوائد الشاي الأخضر بالليمون

تؤدي إضافة عصير الليمون إلى هذا المشروب إلى مضاعفة خصائصه الصحية، إلى جانب تحسين الطعم. يصنع هذا المزيج مشروبًا غني بفيتامين سي، الذي يمتلك خصائص مضادة للميكروبات والالتهابات لمساعدتك على الابتعاد عن الأدوية.

فيما يلي فوائد الشاي الأخضر بالليمون الرائعة:

1- يساعد على الهضم

يمتلك عصير الليمون على مضادات الأكسدة الموجودة أيضًا في الشاي الأخضر، مما يجعل جسمك يصل إليها ويمتصها بسهولة..

يمكن أن يزيد عصير الليمون من مواد الكاتيكين التي يمتصها جسمك أكثر من الشاي بما يصل إلى ست مرات. قد تبطئ المركبات الموجودة في الشاي امتصاص الحديد من الأطعمة في نظامك الغذائي، وتناول الشاي الأخضر بالليمون يقلل التأثير.

2- التئام الجروح السريع

يعتبر الليمون عنصرًا متميزًا بفيتامين سي الذي يمكنه علاج الجروح بالإضافة إلى حماية قوة الأسنان والعظام.

يتميز الليمون بمركبات الفلافونويد التي تمنع الخلايا السرطانية من التناثر والارتفاع.

تساهم مضادات الأكسدة الموجودة في الليمون في تخفيف أعراض الالتهاب والتهاب المفاصل.

3- جيد لصحة الكبد

يساعد الليمون في تنظيف الكيد واستعادة درجة الحموضة الطبيعية للجسم. هذا يساهم في جعل الكبد ينتج المزيد من الصفراء التي تساعد على الهضم.

تعمل بعض مضادات الأكسدة الموجودة في هذا المشروب مثل EGC وEGCG على تخفيف تلف الخلايا الناتج عن الأكسدة.

قد يؤدي الاستهلاك المنتظم لهذا المشروب تشجيع النمو الطازج وإصلاح خلايا الكبد التالفة.

4- يحافظ على مضادات الأكسدة في الجسم

يعتبر شرب الشاي الأخضر مع الليمون له مميزات صحية أكثر مما لو كان في وقت سابق. أشارت دراسة أن إضافة الليمون إلى كوب الشاي الأخضر يساعد في الاحتفاظ بمضادات الأكسدة الفريدة، حتى بعد عملية الهضم.

يتسبب الليمون في بقاء 80% من الشاي الأخضر مع مضادات الأكسدة في الجسم، والتي تعتبر من أهم فوائد الشاي الأخضر بالليمون.

يقلل مركب الكاتيكين الرئيسي الموجود في الشاي الأخضر من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والإصابة بالسرطان وأمراض أخرى. لكن لسوء الحظ، لا تستطيع الأمعاء من امتصاصها بالكامل بشكل صحيح.

يمنع فيتامين ج في الليمون تدهور مادة الكاتيكين في الأمعاء، حيث أن عصير الليمون له تأثير مثبت على الجسم.

5- يعالج البرد والانفلونزا

يمتلئ الليمون بفيتامين ج الذي يعزز جهاز المناعة في الجسم. ومن المعروف أيضًا أن عصير الليمون يقلل من آثاء البرد والسعال من الجهاز الهضمي.

وبالتالي، فإن مزج الليمون مع الشاي الأخضر لا يقلل من خطر الإصابة بالأنفلونزا فقط، بل يساعد أيضًا في مكافحة نزلات البرد.

يساعد هذا المزيج الرائع على التعافي سريعًا إذا تعرضت لنزلة برد.

6- توازن مستويات الرقم الهيدروجيني (PH)

يحتوي الليمون على كلاً من حمض الأسكوربيك والستريك، والأحماض الهشة التي يستقبلها الجسم ببساطة تسمح للمادة المعدنية الموجودة في الليمون للمساعدة في جعل الدم قلويًا.

يساعد شرب الشاي الأخضر بالليمون في القضاء على الحموضة في الجسم، وتقليل مستويات حمض البوليك في المفاصل، وهو أحد الأسباب الرئيسية للالتهاب بالإضافة إلى الالتهاب.

فوائد الشاي الأخضر على الريق

من فوائد الشاي الأخضر على الريق الهامة هي إنقاص الوزن وذلك لإنه يتضمن تركيز عالي من مادة الوليفينول الذي يساعد على أكسدة الدهون وتشجيع معدل حرق الجسم للسعرات الحرارية.

ينتج عن الشاي الاخضر زيادة في الطاقة مما يؤدي إلى زيادة التمثيل الغذائي، وبالتالي يتم فقدان الوزن أكثر من المعتاد. كمشروب على الريق، يحتوي الشاي على كمية قليلة من السعرات الحرارية مقارنة بمعظم المشروبات الأخرى.

يشتهر بقدرته على الحفاظ على نظافة الأسنان لاحتوائه على أحد مكوناته، وهو الفلورايد. يساعد الفلورايد في الحفاظ على أسنان صحية خالية من التسوس، وذلك يساهم في منع تسوس الأسنان.

قد يكون الشاي الأخضر حلاً ممكناً لجميع أولئك الذين يعانون من حالات ارتفاع الكوليسترول. النوبات القلبية هي واحدة من أكثر المشاكل المرتبطة بالكوليسترول السيئ. يؤدي الشاي الأخضر إلى تقليل هذه المخاطر العالية المذهلة.

يقلل الشاي الأخضر من مستويات الكوليسترول الضار، والكوليسترول الضار ويمنع حدوث جلطات الدم في الجسم.

أضرار الشاي الأخضر

المشكلة تكمن في الإفراط في الاستهلاك. مثل جميع أنواع الشاي، يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على مادة الكافيين التي يمكن أن تؤدي إلى العديد من المشكلات الصحية. تشمل أضرار الشاي الأخضر ما يلي:

  • يمنع امتصاص العناصر الغذائية مثل الحديد، فمن الأفضل زيادة استهلاكك للأطعمة الغنية بالحديد مثل البروكلي إذا كنت تستخدمه بشكل متكرر لتقليل الوزن.
  • من أكثر أضرار الشاي الأخضر شيوعًا التي يمكن أن تواجها هي حموضة المعدة التي تؤدي إلى الإمساك والغثيان وآلام المعدة. لتجنب ذلك، تجنب شرب الشاي الأخضر كثيراً على معدة فارغة وتنظيمه بعد الوجبات. تظهر بعض الدراسات أن استهلاك الشاي يمكن أن يؤدي إلى تفاقم حامض المعدة.
  • الصداع بدرجات متفاوتة.
  • يمكن أن تنقبض ضربات القلب أثناء الراحة وتؤدي إلى مخالفات أخرى.
  • يؤثر الكافيين الموجود في الشاي الاخضر على كيفية تحرك الطعام في أنبوب الطعام؛ هذا يمكن أن يؤدي إلى الغيثان.
  • من أضرار الشاي الأخضر إنه يعتبر ملين ينشط عضلات القولون. سيؤدي ذلك إلى تحويل أمعائك على فترات منتظمة ويؤدي في النهاية إلى الإسهال.
  • يمكن أن يؤدي تباطؤ الدورة الدموية إلى الدماغ والشعور بالدوخة.
  • مرضى الضغط سيشعرون بزيادة ضغط الدم المرتفع عند تناول الشاي الأخضر. من الأفضل استشارة طبيبك قبل تناوله على المدى الطويل.
  • يُعتقد أنه يؤدي إلى تلف الكبد. قد تسبب مستخلصات الشاي الاخضر ارتفاعًا مفاجئًا في الكافيين مما قد يؤدي إلى تفاقم تلف الكبد.
  • الكالسيوم هو أحد العناصر الغذائية التي يتم إفرازها في البول عند تناول الشاي الأخضر. يمكن أن يكون لهذا آثار ضارة طويلة المدى ويضر بصحة العظام.
  • يؤدي إلي نقص امتصاص العناصر الغذائية يؤثر هذا على الأطفال في الغالب لأنه يمنع امتصاص المعادن والدهون الأساسية.

ملخص

تتعدد فوائد الشاي الأخضر الصحية. على سبيل المثال، قد يساهم في إدارة الوزن ومرض السكري من النوع 2 والتهاب الجلد.

وجدت بعض الأبحاث علاقة بين استهلاك الشاي الأخضر وتحسين الأوعية الدموية وصحة القلب.

تحتوي أوراق الشاي الأخضر على أعلى تركيزات من مضادات الأكسدة من أي شاي آخر. إنه منخفض السعرات الحرارية ويمتلك نسبة من الكافيين التي لها بعض الوظائف الصحية للجسم.

زر الذهاب إلى الأعلى